كفتة دجاج بالفرن
المقادير
دجاج مطحون - 500 غرام
بصل مفروم - نصف حبة
بقدونس مفروم - نصف كوب
بقسماط - ملعقتان كبيرتان
ملح - بحسب الرغبة
فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - نصف ملعقة صغيرة
زيت - بحسب الحاجة
كريمة - 250 غرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
بابريكا - ربع ملعقة صغيرة
فلفل حلو - ربع ملعقة صغيرة
جبن شيدر مبشور - 100 غرام
طريقة التحضير
1- ضعي الدجاج، البصل، البقدونس والبقسماط في وعاء.
2- نكّهي بالملح، الفلفل الحلو والبابريكا وادعكي المكوّنات جيداً حتى تتداخل.
3- شكّلي المزيج إلى أصابع طويلة وصفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
4- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 35 دقيقة.
5- في وعاء، أخلطي الكريمة مع الملح، الفلفل الحلو البابريكا.
6- أسكبي المزيج فوق الكفتة ثمّ أنثري الجبن.
7- أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق.
تعليقات: 0
إرسال تعليق